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Águilas

La encantadora ciudad de Águilas se encuentra en la Costa Cálida. Un tradicional puerto marítimo combinado con una amplia gama de instalaciones turísticas, que aprovecha uno de sus principales atractivos, la extensa costa.

Águilas está situado aproximadamente a una hora en coche del aeropuerto de Murcia (Corvera) o Almería y a una hora y media de Alicante.

Historia

Águilas era un puerto pesquero romano, que fue restablecido cuando en 1785 comenzó a funcionar como puerto de exportación para los productos de los fértiles campos de las regiones de Murcia.

En el siglo XIX, Águilas se convirtió en una importante zona minera. El embarcadero del Hornillo todavía se mantiene orgulloso, donde el hierro, el plomo y la plata de las minas cercanas se cargaban en barcos y es un recordatorio de aquellos tiempos.

Cultura

La ciudad, que tiene un rico sabor marinero, alberga los hermosos jardines de la Plaza de España, con una miríada de plantas de caucho a la vista. El Ayuntamiento del siglo XIX y la iglesia parroquial de San José, donde se encuentra la imagen del santo patrón, son de interés arquitectónico. Un gran lugar para sentarse y tener una visión de la cultura española.

Sobre el casco antiguo, en el promontorio se encuentra el castillo-fortaleza de San Juan de Águilas, construido en 1579. Debajo se encuentra el puerto pesquero local con su característico faro de rayas blancas y negras, que funciona desde mediados del siglo XIX.

Cada año la ciudad celebra su semana de carnaval en febrero/marzo. Es una de las diez mejores atracciones de toda España.  La ciudad tiene un gran ambiente festivo y todo el mundo sale a celebrarlo.  Las carrozas y los disfraces son un espectáculo increíble y se han comparado con los famosos carnavales de Río de Janeiro 

Mercado

El pueblo tiene un buen mercado interior de pescado fresco y un mercado semanal los sábados.

Playas

Águilas ofrece al visitante un extenso litoral de unos 34 kilómetros, lo que la convierte en uno de los principales destinos turísticos de la región de Murcia.

Hay muchas calas solitarias y playas de aguas cristalinas, como La Higuerica, La Carolina, Calabardina y Las Delicias.

Águilas es uno de los mejores lugares de la costa mediterránea para el snorkel y el buceo, gracias a su fondo marino rocoso. Las zonas favoritas para el buceo son la Isla Fraile y la zona alrededor de la roca de Cabo Cope, que tiene muchos pecios sumergidos.

Gastronomía

Las llanuras de Murcia son increíblemente fértiles y producen una amplia gama de frutas y verduras frescas, que constituyen los ingredientes básicos de la cocina de la región. El arroz es también un alimento básico aquí y se encuentra en muchos platos.

Los abundantes y variados mariscos del Mar Menor y del Mediterráneo, junto con la caza y la carne de granja de las montañas completan el cuadro.

Algunos platos típicos incluyen: Arroz Marinero (arroz con mariscos) Arroz y Conejo (arroz con conejo), Arroz de Verduras, Arroz y Costillejas (arroz y costillas), y Paella Huertana, una paella de verduras.

Entre las especialidades de los platos que no son de arroz se encuentran el Potaje, un rico plato de guiso; Menestra, un plato de verduras salteadas; Habas con jamón» (jamón y habas) y Caldo Murciano, un plato de sopa local. Los langostinos que se pescan en la zona son también particularmente finos, y las Huevas de Mújol, un tipo de caviar, es también un gran manjar de la región.

Hay varios bares de tapas y restaurantes tradicionales en Águilas para que pruebes estas recetas locales.

Clima

Las Águilas disfrutan de un clima típicamente mediterráneo, con brisas marinas frescas en verano y protección de las montañas circundantes contra los fríos vientos del norte en invierno. La zona tiene un promedio de casi 3.000 horas de sol al año y la temperatura media supera fácilmente los 20 grados.

En 1986 la Organización Mundial de la Salud recomendó el clima de la zona como uno de los más equitativos del mundo – ni demasiado caliente en el verano ni demasiado frío en el invierno. En promedio, puede presumir de 325 días de sol al año, lo que lo convierte en un destino ideal durante todo el año.